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http://www.huanbohainews.com.cn 2017-12-14 12:00:34 来源: 新华网

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原标题:大葱可壮阳补阴 大葱怎么吃效果好?

大葱是生活中非常普通的一道食材,你知道吗?大葱虽然看似普通,实则有许多功效,如治感冒、防癌症,壮阳等。俗话说,“一根葱,十分钟”,需要补肾壮阳、提高性能力的男性朋友可以多吃点葱。

大葱的功效与作用

大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。大葱到底有哪些功效?

1、壮阳补阴

大葱可以炒菜或凉拌食用,也可以当做调味剂在做菜时使用。男性朋友可以每周吃3次大葱或细香葱,都能起到很好的壮阳补阴效果。另外大葱中含有的维生素能促进人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而起到壮阳补阴的作用。因此,男性朋友们可以适量吃点葱。

2、发汗抑菌

大葱有刺激汗腺排泄,促进发汗散热的作用。另外葱油也能刺激呼吸道,对于痰多咳嗽的患者可以促使黏痰易于咳出。大葱里还含又大蒜素,大蒜素具有抵御细菌、病毒的作用,对痢疾杆菌、皮肤真菌都有很好的抑制作用。

3、防癌抗癌

大葱中含有丰富的的果胶,果胶对预防结肠癌的发生有显著作用,同时大葱内的蒜辣素也有抑制癌细胞生长的作用。大葱还含有微量元素硒,这对降低消化道内的亚硝酸盐含量很有帮助,可以预防胃癌及多种癌症。

4、治疗感冒

大葱味辛性微温,具有发表通阳、解毒的作用,适用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、等感冒症状的治疗。大葱中含蒜素的挥发油、草酸钙。另外还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸、钙、镁、铁等人体所需的营养成分。

大葱怎么吃效果好?

大葱有这么多功效,应该多吃些大葱。可是,很多人并不知道大葱怎么吃效果好?

1、每天食用葱,对身体有益。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

2、根据主料的不同,可切成葱段和葱末掺合使用,均不宜煎、炸过久。

3、葱叶因富含维生素A原,不应轻易丢弃不用。

4、葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性,因此泡在水里或煮得过久,都会使其效果丧失。

5、在加入味增汁熄火之后,再洒上葱花,即可使香味更可口,且可发挥烯丙基硫醚的效果。

6、葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。

最后为大家推荐一道常见的 大葱食谱:大葱炒腰花

材料: 猪腰2个 、大葱1根、杭椒4个。

做法:

1、从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。

2、把猪腰入花椒水中浸泡20分钟。

3、拿出猪腰,将猪腰先斜切,不要切到底。然后再直刀切,不要切断。

4、把腰花切成小块,放大碗中加入少许料酒拌匀。

5、切好葱、姜、蒜、辣椒。

6、锅中烧开水,下入猪腰,出白汤捞出备用。

7、锅中入油,烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

8、倒入猪腰爆炒,加入料酒、少量的糖、盐炒匀入味装出备用。

9、原锅刷干净,倒入大葱和杭椒炒,加入盐,倒入腰花炒匀加鸡精、胡椒粉出锅。

提醒:如果对于大葱的辛辣味不太适应,可以采取其他方法食用。煮饺子时候锅里放入一根葱。在煮饺子时候,锅里放水的同时就放上一根洗好的生葱,不要切断,这样煮饺子还有好处,饺子不会粘锅,煮出来的饺子皮不粘,吃起来很劲道,吃完饺子再喝点饺子汤,原汤化原食,尤其加入了大葱的饺子汤,喝起来非常的健补。

(责编:祝洋、胡洪林)

编辑 路中原
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